Čokoládové sušenky

Ingredience

• 160 g měkkého másla

• ½ hrnku třtinového cukru

• ½ hrnku moučkový cukr

• 170 g Figaro čokolády hořké 65%

• 1 lžička vanilkového extraktu

• 1 a ¾ hrnku hladké mouky

• 2 polévkové lžíce Figaro kakaa

• 1 lžička jedlé sody

• špetka soli

• Figaro poleva mléčná

Troubu předehřejeme na 180°C. Máslo s oběma cukry vyšleháme dohladka. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, vanilku a znovu vyšleháme.
V misce promícháme mouku, kakao, sodu a špetku soli. Tuto směs vsypeme k máslové směsi a pomalu šleháme, aby se obě spojily.
Těsto rozválíme mezi dvěma pláty pečícího papíru na výšku přibližně 3 mm a dáme asi na 15 min do ledničky.
Z těsta vykrajujeme kolečka a dáme péct do trouby asi na 10 min.
Rozpustíme polevu a spojujeme s ní vychladlé sušenky. Na závěr můžeme poprášit kaka-em.